Pour aller plus loin
Quelques livres
Il existe un nombre important de livres faire ses pates soit même. Voici une petite sélection de beaux et bons livres, détaillés et illustrés comme il se doit.
Quelques liens
Sur Internet, on trouve de nombreux sites dédiés aux pâtes, certains plus complets et utiles que d’autres. Voici la sélection de Faire ses Pâtes.
Machine à pâtes
La machine à pâtes vous permettra de faire vos pâtes fraîches vous même avec l’assurance d’un résultat satisfaisant. La machine à pâtes va vous permettre d’abaisser la pâte et de la découper selon vos envies : tagliatelle, spaghetti, ravioli, etc. Il suffira de vous munir de l’accessoire qui convient et de suivre scrupuleusement la méthode de découpe indiquée sur la notice. Vous pourrez ensuite vous inspirer de nos recettes proposées.