Macaronis à la Napolitaine

INGREDIENTS

  • 250 g de macaronis
  • sel
  • 100 g de beurre
  • 120 g de parmesan rapé
  • 1 verre de sauce tomate
  • noix de muscade

Préparation

Porter à ébullition de l’eau salée dans une casserole. Cuire les macaronis 10 min. Verser les macaronis égouttés dans un plat à gratin beurré. Incorporer 60 g de beurre. Ajouter 100 g de parmesan rapé, la sauce tomate et un peu de muscade rapée. Mélanger. Parsemer avec le reste de beurre coupés en petits dés, saupoudrer avec le reste de parmesan. Faire gratiner à four chaud, 240°C (th 8), 15 minutes.

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