Macaronis à la Napolitaine
INGREDIENTS
- 250 g de macaronis
- sel
- 100 g de beurre
- 120 g de parmesan rapé
- 1 verre de sauce tomate
- noix de muscade
Préparation
Porter à ébullition de l’eau salée dans une casserole. Cuire les macaronis 10 min. Verser les macaronis égouttés dans un plat à gratin beurré. Incorporer 60 g de beurre. Ajouter 100 g de parmesan rapé, la sauce tomate et un peu de muscade rapée. Mélanger. Parsemer avec le reste de beurre coupés en petits dés, saupoudrer avec le reste de parmesan. Faire gratiner à four chaud, 240°C (th 8), 15 minutes.
